I gustosi sapori di... Rieti
Un libro “gustoso” per andare alla scoperta dei piatti tipici del territorio reatino, corredato da immagini, spiegazioni, difficoltà e tempo di realizzazione e spazi per inserire i propri ingredienti per personalizzare e rendere unica la ricetta. Contenuti: Antipasti: Panzanella al basilico, pizzette fritte; Primi piatti: Maltagliati alla reatina (o Fregnacce), Cappelletti in brodo, Pasta e fagioli alla reatina, Stracciatella, Pizzicotti; Secondi piatti: Agnello alla cacciatora, Bistecchine di agnello al rosmarino, Coniglio arrosto, Rollè di vitella, Trippa alla mentuccia; Dolci: Ciambelle con vino e anice, Brutti ma buoni, Terzetti, Torta di mele, Tozzettoni.

n° pagine: 36
Prezzo: € 4,00 iva compresa
Isbn: 978-88-98793-28-0
Data di pubblicazione: Novembre 2014